ココロノカケラ

このレシピは保存版。

ここのところ、最多出場のサラダ。


エリンギと黒豆、トマトときゅうり。
パプリカ、ゆで卵、アボガドなどを合わせてシーザーズドレッシングで頂くのです。

エリンギは狐色にこんがり焼きます。
これまで、弱火でじっくり焼いていたけど、今日は強火で一気に焦げ目をつけてみました☆このほうが性格に合ってる。
黒豆が入ってるとプロっぽい！ので、必ず使ってね。

これを教えてくれたのは栄養士の友人。
ありがとね〜☆☆☆